Nutristionicia Amela Ivković O'Reilly pokrenula je YouTube kanal u kojem otkriva daje savjete kako da se hranite zdravo. Ovog puta za svoje pratitelje je pripremila muffine s gljivama i keljom.
Ovo jelo brzo ćete pripremiti, izuzetno je nutritivno bogato i zdravo, a mogu ga konzumitarati i vegetarijaci.
“Gljive pružaju hranjiva vlakna koja su neophodna za “sretan” probavni sistem. Također nude vitamine B grupe koji pomažu u podržavanju naše energije i rekacije na stres, te selen, koji je mineral i antioksidant koji pomaže da podržimo našu štitnu žljezdu i naš imuni sistem”, objasnila je Amela.
S druge strane kelj sadrži divan niz hranjivih sastojaka uključujući fitonutrijent beta-karoten koji u našim tijelima pretvaramo u vitamin A koji je bitan za vid, rast i razvoj ćelija. Vitamin C pomaže našem imunom sistemu i omogućava borbu protiv prehlade i infekcija.
Za ovaj recept bit će vam potrebni sljedeći sastojci:
gljive
kelj
luk
bijeli luk
čili
timjan
biber
sok od limuna
kokosovo mlijeko
so
8 jaja
Način pripreme:
Glive isjeckajte i ispržite na kokosovom ulju. Kada dobiju zlatno žutu boju dodajte čili i bijeli luk. Pred sami kraj prženja dodajte limunov sok. Ljubičasti luk propržite odvojeno, stavite timjan. Obarite kelj, a potom operite vodom.
Kelj isjeckajte, pola stavite u blender i dodajte osam jaja. Stavite kokosovo mlijeko. Izblendajte dodajte ostatak kelja, gljive i luk, pobiberite i posolite.
Smjesu stavite u kalup za mafine i stavite da se peče.
Visoko.co.ba/klix.ba
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.