ZanimljivostiReceptiZapečeni makaroni u tikvicama

Zapečeni makaroni u tikvicama

Recepti
610

Sastojci:

  • 700 g tikvica
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 1 luk ili ljutika
  • 1 makaroni
  • 500 ml vode
  • nekoliko cvjetova tikvice
  • 30 g naribanog parmezana

Priprema:
Okomito, nožem za guljenje krompira na tanke ploške po dužini izrežite polovicu tikvica. Započnite spiralno slaganje tikvica unutar kalupa, slažući jednu iznad druge tako da prelaze rub kalupa. Kasnije ćete ih morati zatvarati tako da vam višak tikvice treba viriti van posude.

Preostale tikvice narežite na kockice, kratko ih predinstajte u tavi na maslinovom ulju s usitnjenim lukom ili ljutikom i zatim maknite na stranu u manju posudu. U istoj posudi u 550 ml tople vode uspite sadržaj vrećice i uz lagano miješanje pustite da zavri. Kuhajte na srednje jakoj vatri 5 minuta uz neprestano miješanje. Po želji dodajte cca 10 g maslaca i promiješajte. Na samom kraju dodajte i umiješajte usitnjene tikvice s početka.

Naribajte parmezan, promiješajte i istresite tjesteninu s raguom tikvica u kalup s tikvicama, zatvarajući ga spiralno vrhovima tikvica. Nauljite tikvice po vrhu s kistom, malo posolite i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C /20 minuta. Nakon što ih izvadite iz pećnice dekorirajte cvjetovima tikvica i poslužite toplo.
Posluživanje:
Izvadite iz pećnice kada je gotovo, poškropite maslinovim uljem, lagano naribajte još malo parmezana i poslužite toplo.

Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.

Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.

VEZANI TEKSTOVI

NAJNOVIJE

© Copyright - VICOBA d.o.o. 2024.