Ovaj recept je osmislio nutricionista Kenan Mandra te je sadrži potrebna hranjiva svojstva.
Potrebni sastojci:
- četiri pileća filea
- sol
- tucana paprika
- kašika bademovog brašna
- tri jaja
- dvije kašike ribanog parmezana
- jedna kašika češnjaka u prahu
- jedna kašika bosiljka
- 200ml sosa od paradajza
- 200g mozzarella sira
- svježi listovi bosiljka
Način pripreme:
Hranjivo iftarsko jelo
Zagrijte pećnicu na 180°. Nožem poprečno prerežite pileća prsa na pola. Piletinu posolite i popaprite s obje strane. Stavite jaja i bademovo brašno u 2 zasebne plitke zdjele. U trećoj plitkoj zdjeli pomiješajte parmezan, češnjak u prahu i origano. Posolite i popaprite.
Radeći s jednim po jednim, umočite pileće filee u bademovo brašno, zatim jaja, a zatim smjesu parmezana, pritiskajući da se prekriju. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 2 kašike ulja. Dodajte piletinu i pecite dok ne porumeni i ne bude pečena, 2 do 3 minute po strani.
Radite u serijama po potrebi, dodajući još ulja kada je potrebno. Prebacite pržene filee u posudu za pečenje, ravnomjerno rasporedite umak od paradajza na svaki file i na vrh stavite mozzarellu.
Pecite dok se sir ne rastopi, 10 do 15 minuta. Pospite bosiljkom i još parmezana prije posluživanja.
Visoko.co.ba/klix.ba
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.