Tortilje s piletinom i pasuljem su naš današnji prijedlog.
Sastojci:
Za tortilje:
- 150 g kukuruznog brašna
- 200 g pšeničnog brašna
- so, 250 ml tople vode
Za nadjev:
- 23 kašike ulja
- 200 g pilećeg fileta
- 1 čili papričica
- 100 g svježe crvene paprike
- 2 kašike vegete
- 100 g pasulja
- 100 g kukuruza šećerca
- 150 ml passate
Priprema:
Kukuruzno brašno, glatko brašno i so pomiješajte, dodajte vodu i umijesite glatko tijesto.
Podijelite ga na 16 loptica, pokrijte alufolijom i ostavite da stoji oko 15 minuta. Na vrućem ulju popecite meso narezano na kockice, dodajte narezanu čili i svježu papriku, pospite vegetom i kratko propirjajte.
Dodajte ocijeđeni i isprani pasulj, kukuruz šećerac, na kraju umiješajte passatu i kratko prokuvajte.
Pripremljene hljepčiće za tortilje tanko razvaljajte na pobrašnjenoj dasci promjera 20 cm i pokrijte alufolijom. Pecite ih u zagrijanoj tavi bez masnoće sa svake strane 1530 sekundi. Na vruću tortilju stavite topli pripremljeni nadjev, preklopite i poslužite.
Visoko.co.ba/nezavisne.com
Ako želite preuzeti tekst ili dio teksta čiji je autor Visoko.co.ba, dužni ste navesti naš portal kao izvor autorskog teksta! Isto se odnosi i na fotografije i video materijale čiji je autor portal Visoko.co.ba ili materijale koji su dati portalu na korištenje.
Član 14. Kodeksa za štampu i online medije BiH: Značajna upotreba ili reprodukcija materijala zaštićenog autorskim pravima zahtijeva izričitu dozvolu nositelja prava, osim ako dozvola nije navedena u samom materijalu.