Sastojci:
- 500 g junećih šnicli
• 2 glavice luka
• 2 kašike senfa
• 2 jajeta
• 2 kašičice sjeckanog peršuna
• 2 kašike brašna
• so, biber, ulje
Priprema:
Šnicle izlupajte pa začinite. Umutite jaja pa dodajte brašno, peršun, sitno sjeckani luk i senf. Ako je smjesa rijetka, dodajte još malo brašna. Uvaljajte šnicle i pržite na ulju sa obje strane dok ne porumeni.
