“Milano”: Konkurs za posao

MENADŽER UGOSTITELJSKOG OBJEKTA (m/ž)

MILANO DOO PJ GRADSKA KAFANA raspisuje konkurs za poziciju:

 

MENADŽER UGOSTITELJSKOG OBJEKTA

1 izvršilac

 

Opis posla :

  • koordinacija, organizacija, motivacija i konstantan trening uz kontrolu rada zaposlenih
  • planiranje i organizovanje rasporeda zaposlenih po smjenama za optimalan rad objekta i troškova
  • sprovođenje i unapređivanje procedura i pravila kompanije
  • kontrola i postavljanje visokog standarda higijene objekta i sanitarnih obaveza zaposlenih
  • prijedlog plana za unapređenje poslovanja ugostiteljskog objekta
  • predlaganje, razvoj i realizacija marketing planova i promotivnih aktivnosti radi širenja mreže klijenata
  • priprema nedeljnih, mjesečnih i godišnjih izvještaja
  • nadgledanje toka novca, pazara, storniranja porudžbina kompanije
  • saradnja i pregovaranje sa dobavljačima. Planiranje, organizacija i nadzor utroška materijalnih i finansijskih sredstava uz kontrolu prodaje, nabavke i rashoda
  • analiza tržišta i cijena uz predlaganja i uvođenja novih proizvoda i usklađivanje cijena
  • standardizacija i nadgledanje pripreme jela i pića uz usklađivanje sa normativima
  • svakodnevno nadgledanje i obezbjeđivanje nesmetanog funkcionisanja objekta
  • održavanje kompletnog inventara ugostiteljskog objekta
  • konstantna briga o udubnosti i zadovoljstvu klijenata uz rješavanje potencijalnih nezadovoljstava
  • dodatni zadaci prema nalogu poslodavca i zahtjevu poslovanja

 

Profil kandidata :

  • osoba koja je sposobna da preuzme kompletno upravljanje ugostiteljskog objekta
  • razvijene komunikacione sposobnosti i spremnost na timski rad
  • razvijene organizacione i menadžerske sposobnosti
  • samodisciplina, sistematičnost, strpljivost i odgovornost
  • ambicioznost, upornost i istrajnost
  • dinamična osoba koja djeluje uz inicijativu i sa novim idejama te postavlja ciljeve koje nastoji da postigne sa entuzijazmom i odlučnošću
  • iskrenost, pouzdanost i povjerenje uz profesionalan odnos u radnoj sredini

 

Nudimo :

  • rad u stabilnoj kompaniji
  • prijatno radno okruženje
  • mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
  • ugovor o radu
  • fiksna plata + procenat na ostvaren učinak

 

CV sa fotografijom slati putem e-mail: [email protected] ili direktno u ugostiteljski objekat Gradska Kafana ul. Alije IzetbegoviĆa br 8. Konkurs ostaje otvoren do 5.4.2018.